

Yaki Udon von HOT WOK
Rezepte für Yaki Udon
Rezept für 3 - 4 Personen
Zutaten:
- 800 g Schweinebauch
- 6 braune Champignons
- Möhrenstifte
- 4 Zwiebeln
- 1 Zimtstange
- Sesam hell
- Sesam dunkel
- 2 Sternanis
- einige Gewürznelken
- einige Pimentkörner
- Spitzkohl
- Reisessig
- 2-3 Frühlingszwiebeln
- 3-5 Knoblauchzehen
- 4 Packung Udon-Nudeln
- Sojabohnenpaste
- Sojasauce
- Tomatenmark
- Salz Pfeffer
Zubereitung auf HOT WOK:
Schalten Sie Ihren Hot Wok ein und lassen Sie ihn aufheizen.
Schweinefleisch, 2 gehackte Zwiebeln, Zimtstange, Sternanis, Nelken, Pfeffer, Piment, Salz und Pfeffer hinzufügen.
30 Minuten köcheln lassen.
Nehmen Sie das Fleisch heraus und schneiden Sie es in kleine Stücke.
Soße zubereiten
2 Teelöffel Sojabohnenpaste
1 Prise Salz etwas Pfeffer
2 Kellen Kochwasser vom Schweinebauch etwas Reisessig
1 Esslöffel Tomatenmark
Weiter mit dem HOT WOK
Zuerst die Zwiebel mit dem Knoblauch anbraten.
Dann herausnehmen
Dann kommt das Fleisch in den Wok und wird gut angebraten.
Dann das Gemüse dazugeben und ebenfalls anbraten.
Zwiebel und Knoblauch auch dazu geben und alles bei mittlerer Hitze anbraten. Nach 2-3 Minuten kommen die Nudeln dazu, dann die Soße.
Zum Schluss die Frühlingszwiebeln dazugeben und servieren.
Von: John Legga
Produkte für Sie...
Weitere Rezepte
HOT WOK Inspirationen
-
Anleitung: Die Pfannenrührtechnik mit HOT WOK meistern
Jetzt lesenWir bei HOT WOK lieben den Geschmack von frisch zubereitetem Wok-Gericht mit knackigem Gemüse und saftigen Zutaten. Wok-Gericht ist eine schnelle und schmackhafte Kochtechnik, die leicht zu erlernen ist – besonders mit dem leistungsstarken Gasbrenner von HOT WOK. Hier ist...
-
HOT WOK Basic 10 kW zeichnet sich aus
Jetzt lesenKleiner, aber effizienter Gasbrenner zum Kochen, Braten und Braten im Freien? Beim Kochen im Freien kommt es vor allem auf eines an: Hitze – schnell und zuverlässig . Genau das bietet der HOT WOK Basic Gasbrenner mit leistungsstarkem Flachflammenring und...
-
Leistungsstarker Doppelbrenner für das Kochen im Freien
Jetzt lesenDer HOT WOK Double ist ein leistungsstarker Doppelgasbrenner für das Kochen im Freien. Mit zwei Einzelbrennern, die jeweils beeindruckende 10 kW Hitze liefern, erhalten Sie doppelte Leistung und volle Kontrolle über Ihr Kocherlebnis – egal ob Sie im Wok braten,...
Einen Kommentar hinterlassen