Pflege und Verwendung von Produkten aus Gusseisen und Kohlenstoffstahl
Vermeiden Sie die Reinigung mit Seife, da diese die natürliche Oberfläche beschädigen kann.
Erhitzen Sie die Pfanne oder Platte langsam und vermeiden Sie plötzliche Temperaturänderungen, um Verformungen zu vermeiden.
Produkte aus Kohlenstoffstahl und Gusseisen dürfen nicht für säurehaltige Lebensmittel wie Tomaten, Wein, Zitrusfrüchte oder Essig verwendet werden und sollten nicht zur Aufbewahrung von Lebensmitteln verwendet werden.
Säuren können mit dem Material reagieren und zu einer unerwünschten Freisetzung von Eisen führen.
Um die natürliche, schützende Antihaftbeschichtung zu erhalten, reinigen und trocknen Sie das Produkt nach jedem Gebrauch und tragen Sie vor der Lagerung eine dünne Schicht Öl auf.
Alle HOT WOK-Produkte aus Gusseisen und Kohlenstoffstahl sind lebensmittelecht und entsprechen bei bestimmungsgemäßer Verwendung den geltenden EU-Vorschriften.