Mongolisches Rindfleisch von HOT WOK

Mongolisches Rindfleisch – ein Geschmackserlebnis der Extraklasse!

Lust auf ein würzig-scharfes Gericht, das deine Geschmacksknospen zum Explodieren bringt? 🤯 Dann ist dieses mongolische Rindfleisch genau das Richtige für dich!

Zutaten:
- 300g zartes Roastbeef
- 2 Zwiebeln 🧅
- Frische Frühlingszwiebeln
- 3 Knoblauchzehen 🧄
- 5-8 scharfe Vyrtse Bird Eyes Chilis 🌶️

Für die Soße:
- 50ml Sojasauce
- 1 EL Austernsauce
- 50ml süße Sojasauce
- 2 EL Hoisin
- 1/2 Teelöffel Vyrtse Gemüsebrühe
- 1 Teelöffel Vyrtse-DarkPink-Salz 🧂
- 1 Teelöffel Vyrtse-Malabar-Pfeffer

So funktioniert es:
1. Das Roastbeef in dünne Streifen schneiden und in Speisestärke wenden.
2. Zwiebeln und Frühlingszwiebeln grob würfeln, Knoblauch fein hacken.
3 Die Soße verrühren und beiseite stellen.
4. Das Fleisch im @hot_wok_germany oder in einer Pfanne anbraten und zur Seite stellen.
5. Nun das Gemüse anbraten, anschließend das Fleisch wieder in die Pfanne geben und die Sauce und Chilis dazugeben. Kurz köcheln lassen.

Dazu passt Reis oder Nudeln – einfach unwiderstehlich lecker und richtig schön würzig!

Dank an: vyrtse