Der Unterschied zwischen einem HOT WOK Original 7 kW und einem HOT WOK PROFESSIONAL 12 kW Wokbrenner
Sind Sie unsicher, ob Sie sich für den HOT WOK Original 7 kW oder den HOT WOK Professional 12 kW entscheiden sollen? Damit sind Sie nicht allein. Tatsächlich gehört dies zu den häufigsten Fragen unserer Kunden.
Die kurze Antwort ist einfach: Es kommt auf Hitze und Geschwindigkeit an. Wenn Sie authentische asiatische Wokgerichte mit knackigem Gemüse, saftigem Fleisch und dem charakteristischen „Wok Hei“-Aroma zubereiten möchten, benötigen Sie hohe Temperaturen.
Im Folgenden helfen wir Ihnen dabei, das Modell zu finden, das am besten zu Ihren Kochgewohnheiten passt.
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Warum ist die kW-Leistung wichtig?
Beim Wokkochen ist Hitze alles. Ein herkömmlicher Induktions- oder Gasherd in der Küche liefert normalerweise etwa 2,2–2,4 kW Leistung. Deshalb werden Gemüse und Fleisch beim Kochen zu Hause oft eher gedämpft als scharf angebraten.
Mit einem HOT WOK Gasbrenner erhalten Sie:
- Authentisches Wok Hei: Das unverwechselbare Aroma und den Geschmack, die nur durch extreme Hitze entstehen.
- Knackigere Zutaten: Feuchtigkeit verdampft sofort, sodass Gemüse und Fleisch ihre Textur und ihren Geschmack behalten.
- Schnelleres Kochen: Viele Gerichte sind bereits nach wenigen Minuten fertig.
Wann sollten Sie den HOT WOK Original 7 kW wählen?
Der HOT WOK Original 7 kW ist die ideale Wahl, wenn:
- Sie normalerweise für 2–4 Personen kochen.
- Sie hauptsächlich traditionelle Wokgerichte zubereiten.
- Sie einen leistungsstarken Gasbrenner zu einem attraktiven Einstiegspreis suchen.
Wann sollten Sie den HOT WOK Professional 12 kW wählen?
Der HOT WOK Professional 12 kW ist die richtige Wahl, wenn:
- Sie häufig für mehr als 4 Personen kochen.
- Sie maximale Flexibilität mit der großen 35-cm-Wokpfanne wünschen.
- Sie auch bei windigen Bedingungen im Freien kochen.
- Sie den Brenner zusätzlich für große Töpfe, Suppen, das Erhitzen von Wasser oder das Heimbrauen nutzen möchten.
Welches Modell wählen die meisten Kunden?
Der Preisunterschied zwischen dem 7-kW- und dem 12-kW-Modell ist relativ gering. Deshalb entscheidet sich die überwiegende Mehrheit unserer Kunden für den HOT WOK Professional 12 kW.
Die zusätzliche Leistung bietet mehr Flexibilität und stellt sicher, dass Ihnen nie die notwendige Hitze ausgeht – ganz gleich, was Sie zubereiten.
Häufig gestellte Fragen
Kann ich die HOT WOK 7-kW- und 12-kW-Modelle in Innenräumen verwenden?
Nein. Beide Modelle sind ausschließlich für den Einsatz im Freien konzipiert. Wenn Sie eine Lösung für die Küche suchen, empfehlen wir den HOT WOK Silver Line 4,5 kW, der für den Einsatz in Innenräumen zugelassen ist.
Verbraucht das 12-kW-Modell deutlich mehr Gas?
Bei maximaler Leistung verbraucht das 12-kW-Modell mehr Gas als die 7-kW-Version. Da die Speisen jedoch deutlich schneller zubereitet werden, ist der Unterschied im tatsächlichen Gasverbrauch im Alltag überraschend gering.
Welchen Gasdruckregler benötige ich?
Alle HOT WOK Sets werden mit einem Gasdruckregler und Gasschlauch geliefert, die den jeweiligen Gasstandards des Landes entsprechen, in dem das Produkt verkauft wird. Dadurch ist die Installation schnell und unkompliziert.
Unabhängig davon, für welches Modell Sie sich entscheiden, erhalten Sie mit dem 7-kW- oder 12-kW-Gasbrenner und den HOT WOK Wokbrennern eine außergewöhnliche Heizleistung. Es handelt sich um zwei der leistungsstärksten Gasbrenner auf dem Markt. Wenn Sie Speisen scharf anbraten statt kochen möchten, benötigen Sie einen Gasbrenner mit hoher Leistung.
Mit einem 12-kW-Gasbrenner erhalten Sie jede Menge Leistung – und Sie können die Flamme jederzeit reduzieren. Die zusätzlichen 5 kW gegenüber dem 7-kW-Modell sind besonders nützlich, wenn Sie den Brenner nicht nur für die Wokpfanne verwenden möchten, sondern beispielsweise große Töpfe mit Wasser oder Suppe schnell zum Kochen bringen möchten.
Wir verwenden den HOT WOK PROFESSIONAL 12 kW, wenn wir für mehr als 4 Personen kochen. Für 2–4 Personen nutzen wir häufig das Silver-Line-Modell mit 4,5 kW und der kleinen Wokpfanne. Dieses Modell eignet sich außerdem für den Einsatz in Innenräumen.
Der HOT WOK Gasbrenner mit 12 kW harmoniert perfekt mit der großen 35-cm-Wokpfanne. Selbst bei etwas Wind hält er die Hitze konstant aufrecht. Der 7-kW-Gasbrenner muss dabei etwas mehr arbeiten, kann die Aufgabe aber grundsätzlich ebenfalls bewältigen.
Zum Vergleich: Ein herkömmliches Induktions- oder Cerankochfeld liefert in der Regel nur etwa 2,2 bis 2,4 kW Leistung.
Das Geheimnis großartiger Wokgerichte liegt in der Hitze und dem scharfen Anbraten. Die Flüssigkeit sollte schnell verdampfen, wodurch die Zutaten einen völlig anderen Geschmack erhalten als beim Kochen.
Der Preisunterschied ist nicht groß. Deshalb empfehlen wir in den meisten Fällen den 12-kW-Gasbrenner, auch wenn der 7-kW-Brenner ausreichend sein kann. Unsere Verkaufsstatistiken zeigen, dass sich die meisten Kunden für das 12-kW-Modell entscheiden – dennoch verkaufen wir auch viele 7-kW-Gasbrenner und Wokbrenner.
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